鱼露发酵制品_关于鱼露发酵制品简述
【资料图】
有 关于鱼露发酵制品_关于鱼露发酵制品简述方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于鱼露发酵制品_关于鱼露发酵制品简述的相关内容。
小伙伴们,你们好,今天小夏来聊聊一篇关于鱼露发酵制品,关于鱼露发酵制品简述的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、鱼露发酵制品是以鱼为原料经腌制发酵提炼的一种味道鲜美、营养价值高的氨基酸调味液。
2、其所含氨基酸等万分比酱油原汁高得多。
3、据测定,鱼露中含有人体所需的各种氨基酸,尤其谷氨酸含量丰富,它是味精的主要成分。
4、此外,还含有人体所需的多种无盐和磷、镁、铁、钙及碘盐等。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。
关键词: